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NIT 860074450

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Memo de consultoría

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NIT 860074450 · CIIU 1089 · Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p. · Período 2019–2025

Brechas de desempeño frente al sector y áreas de revisión soportadas por los datos.

Entre 2019 y 2025 los ingresos crecieron a un ritmo compuesto de 5,8% anual y la utilidad neta de 4,6%: la relación entre escala y rentabilidad es el eje de este memo.

Las brechas frente a la mediana del peer group CIIU (pares del mismo tamaño cuando existen) señalan las áreas de revisión; ninguna línea de intervención se recomienda en términos absolutos — cada una está soportada por la brecha observada.

1Crecimiento y escala

Hechos observados

Ingresos operacionales de 2025: $1.769.128 millones de COP (+$78.236 frente a 2024); mediana sectorial $202.082 (percentil 100, 28 empresas).
Total activos de 2025: $1.394.458 millones de COP (+$26.023 frente a 2024); mediana sectorial $148.650 (percentil 100, 28 empresas).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Ingresos operacionales	2025	$1.769.128	+$78.236	$202.082	P100
Total activos	2025	$1.394.458	+$26.023	$148.650	P100

2Rentabilidad por niveles

Hechos observados

Margen bruto de 2025: 33,0% (+0,0 pp frente a 2024); mediana sectorial 31,4% (percentil 57, 28 empresas).
Margen operacional de 2025: 1,3% (−0,6 pp frente a 2024); mediana sectorial 7,6% (percentil 12, 28 empresas).
Margen neto de 2025: 1,2% (+0,9 pp frente a 2024); mediana sectorial 4,2% (percentil 25, 28 empresas).
ROA de 2025: 1,5% (+1,2 pp frente a 2024); mediana sectorial 5,0% (percentil 25, 28 empresas).
ROE de 2025: 2,8% (+2,2 pp frente a 2024); mediana sectorial 11,3% (percentil 12, 28 empresas).

Interpretación (sistema de reglas)

AtenciónEl ROE de 2025 fue 2,8%, frente a una mediana sectorial de 11,3% (28 empresas del CIIU); la empresa se ubica en el percentil 12 del sector.

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Margen bruto	2025	33,0%	+0,0 pp	31,4%	P57
Margen operacional	2025	1,3%	−0,6 pp	7,6%	P12
Margen neto	2025	1,2%	+0,9 pp	4,2%	P25
ROA	2025	1,5%	+1,2 pp	5,0%	P25
ROE	2025	2,8%	+2,2 pp	11,3%	P12

3Eficiencia operativa

Hechos observados

Rotación de activos de 2025: 1,27× (+0,03× frente a 2024); mediana sectorial 1,31× (percentil 46, 28 empresas).
Días de cartera de 2025: 36 días (−2 días frente a 2024); mediana sectorial 54 días (percentil 77, 28 empresas).
Días de inventario de 2025: 104 días (−32 días frente a 2024); mediana sectorial 53 días (percentil 11, 28 empresas).
Días de proveedores de 2025: 86 días (−35 días frente a 2024); mediana sectorial 89 días (percentil 47, 28 empresas).
Ciclo de conversión de efectivo de 2025: 54 días (+0 días frente a 2024); mediana sectorial 24 días (percentil 28, 28 empresas).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Rotación de activos	2025	1,27×	+0,03×	1,31×	P46
Días de cartera	2025	36 días	−2 días	54 días	P77
Días de inventario	2025	104 días	−32 días	53 días	P11
Días de proveedores	2025	86 días	−35 días	89 días	P47
Ciclo de conversión de efectivo	2025	54 días	+0 días	24 días	P28

4Capital de trabajo

Hechos observados

KTNO de 2025: $232.851 millones de COP (+$8.273 frente a 2024).
KTNO / Ingresos de 2025: 13,2% (−0,1 pp frente a 2024); mediana sectorial 9,8% (percentil 36, 28 empresas).
Razón corriente de 2025: 1,93× (+0,73× frente a 2024); mediana sectorial 1,28× (percentil 80, 28 empresas).

Interpretación (sistema de reglas)

FortalezaLa razón corriente de 2025 fue 1,93×, frente a una mediana sectorial de 1,28× (28 empresas del CIIU).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
KTNO	2025	$232.851	+$8.273	—	—
KTNO / Ingresos	2025	13,2%	−0,1 pp	9,8%	P36
Razón corriente	2025	1,93×	+0,73×	1,28×	P80

5Estructura financiera

Hechos observados

Nivel de endeudamiento de 2025: 48,0% (−0,5 pp frente a 2024); mediana sectorial 59,6% (percentil 75, 28 empresas).
Cobertura de intereses de 2025: 1,09× (−0,49× frente a 2024); mediana sectorial 2,50× (percentil 25, 25 empresas).

Interpretación (sistema de reglas)

AtenciónLa cobertura de intereses de 2025 fue 1,09×: la utilidad operacional cubre el gasto financiero con margen reducido.
FortalezaEl flujo de caja operativo de 2025 ($115.278 millones de COP) respalda la ganancia neta ($20.635): razón FCO/UN de 5,59×.
FortalezaEl Z''-Score de Altman (mercados emergentes) de 2025 fue 7,8: zona segura según los umbrales del modelo (1,1 y 2,6).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Nivel de endeudamiento	2025	48,0%	−0,5 pp	59,6%	P75
Cobertura de intereses	2025	1,09×	−0,49×	2,50×	P25

6Áreas de revisión frente al peer group

Formuladas como brechas observadas, no como recomendaciones: la decisión requiere información interna que la fuente pública no contiene.

Hechos observados

Días de inventario: 104 días frente a una mediana de 53 días — la brecha de +51 días frente a los pares señala un área de revisión.
Días de proveedores: 86 días frente a una mediana de 89 días — la brecha de −3 días frente a los pares señala un área de revisión.
Rotación de activos: 1,27× frente a una mediana de 1,31× — la brecha de −0,04× frente a los pares señala un área de revisión.
Cobertura de intereses: 1,09× frente a una mediana de 2,50× — la brecha de −1,41× frente a los pares señala un área de revisión.
Margen operacional: 1,3% frente a una mediana de 7,6% — la brecha de −6,3 pp frente a los pares señala un área de revisión.
Margen neto: 1,2% frente a una mediana de 4,2% — la brecha de −3,0 pp frente a los pares señala un área de revisión.

Preguntas para profundizar

Comercial¿Existe concentración de ingresos por clientes, contratos o canales? ¿Qué proporción representan los cinco mayores clientes?

Notas y trazabilidad

Fuente: Supersociedades — SIIS. Cifras en millones de COP, período 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025.
Toda cifra de este memo proviene del conjunto de hechos (fact set) calculado desde los estados financieros; los hechos observados y las interpretaciones del sistema de reglas se presentan por separado.
Banda sectorial calculada entre pares del mismo tamaño (Decreto 957/2019) cuando el grupo tiene al menos 5 empresas; en su defecto, todos los pares del nivel CIIU.
Cifras mostradas en millones de COP (radicadas en miles); sin reexpresión por inflación.
Tamaño de empresa derivado de ingresos por UVT (Decreto 957/2019); no es un campo oficial de la fuente.