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NIT 891408584

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Memo de consultoría

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NIT 891408584 · CIIU 5612 · Expendio por autoservicio de comidas preparadas · Período 2019–2025

Brechas de desempeño frente al sector y áreas de revisión soportadas por los datos.

Entre 2019 y 2025 los ingresos crecieron a un ritmo compuesto de 19,3% anual y la utilidad neta de 29,1%: la relación entre escala y rentabilidad es el eje de este memo.

Las brechas frente a la mediana del peer group CIIU (pares del mismo tamaño cuando existen) señalan las áreas de revisión; ninguna línea de intervención se recomienda en términos absolutos — cada una está soportada por la brecha observada.

1Crecimiento y escala

Hechos observados

Ingresos operacionales de 2025: $1.183.955 millones de COP (+$221.719 frente a 2024); mediana sectorial $49.021 (percentil 100, 27 empresas).
Total activos de 2025: $789.945 millones de COP (+$137.187 frente a 2024); mediana sectorial $19.554 (percentil 100, 27 empresas).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Ingresos operacionales	2025	$1.183.955	+$221.719	$49.021	P100
Total activos	2025	$789.945	+$137.187	$19.554	P100

2Rentabilidad por niveles

Hechos observados

Margen bruto de 2025: 53,5% (−0,1 pp frente a 2024); mediana sectorial 56,7% (percentil 40, 27 empresas).
Margen operacional de 2025: 9,9% (+0,7 pp frente a 2024); mediana sectorial 5,2% (percentil 85, 27 empresas).
Margen neto de 2025: 5,4% (−1,2 pp frente a 2024); mediana sectorial 2,8% (percentil 100, 27 empresas).
ROA de 2025: 8,0% (−1,6 pp frente a 2024); mediana sectorial 8,0% (percentil 50, 27 empresas).
ROE de 2025: 27,3% (−9,1 pp frente a 2024); mediana sectorial 25,4% (percentil 59, 27 empresas).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Margen bruto	2025	53,5%	−0,1 pp	56,7%	P40
Margen operacional	2025	9,9%	+0,7 pp	5,2%	P85
Margen neto	2025	5,4%	−1,2 pp	2,8%	P100
ROA	2025	8,0%	−1,6 pp	8,0%	P50
ROE	2025	27,3%	−9,1 pp	25,4%	P59

3Eficiencia operativa

Hechos observados

Rotación de activos de 2025: 1,50× (+0,02× frente a 2024); mediana sectorial 2,84× (percentil 18, 27 empresas).
Días de cartera de 2025: 13 días (+2 días frente a 2024); mediana sectorial 17 días (percentil 65, 27 empresas).
Días de inventario de 2025: 20 días (+3 días frente a 2024); mediana sectorial 16 días (percentil 36, 27 empresas).
Días de proveedores de 2025: 119 días (−13 días frente a 2024); mediana sectorial 67 días (percentil 87, 27 empresas).
Ciclo de conversión de efectivo de 2025: -86 días (+18 días frente a 2024); mediana sectorial -29 días (percentil 63, 27 empresas).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Rotación de activos	2025	1,50×	+0,02×	2,84×	P18
Días de cartera	2025	13 días	+2 días	17 días	P65
Días de inventario	2025	20 días	+3 días	16 días	P36
Días de proveedores	2025	119 días	−13 días	67 días	P87
Ciclo de conversión de efectivo	2025	-86 días	+18 días	-29 días	P63

4Capital de trabajo

Hechos observados

KTNO de 2025: ($107.206) millones de COP (+$4.681 frente a 2024).
KTNO / Ingresos de 2025: (9,1%) (+2,6 pp frente a 2024); mediana sectorial (0,7%) (percentil 65, 27 empresas).
Razón corriente de 2025: 1,13× (+0,13× frente a 2024); mediana sectorial 1,09× (percentil 53, 27 empresas).

Interpretación (sistema de reglas)

AtenciónEl ciclo de conversión de efectivo de 2025 fue -86 días (+18 días frente al año anterior).

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
KTNO	2025	($107.206)	+$4.681	—	—
KTNO / Ingresos	2025	(9,1%)	+2,6 pp	(0,7%)	P65
Razón corriente	2025	1,13×	+0,13×	1,09×	P53

5Estructura financiera

Hechos observados

Nivel de endeudamiento de 2025: 70,6% (−2,9 pp frente a 2024); mediana sectorial 62,3% (percentil 39, 27 empresas).
Cobertura de intereses de 2025: 3,75× (−0,64× frente a 2024); mediana sectorial 2,88× (percentil 57, 23 empresas).

Interpretación (sistema de reglas)

AtenciónEl Z''-Score de Altman (mercados emergentes) de 2025 fue 5,4: zona gris (sin señal concluyente) según los umbrales del modelo (1,1 y 2,6).
FortalezaEl flujo de caja operativo de 2025 ($126.900 millones de COP) respalda la ganancia neta ($63.442): razón FCO/UN de 2,00×.

Evidencia	Año	Valor	Variación	Mediana sector	Percentil
Nivel de endeudamiento	2025	70,6%	−2,9 pp	62,3%	P39
Cobertura de intereses	2025	3,75×	−0,64×	2,88×	P57

6Áreas de revisión frente al peer group

Formuladas como brechas observadas, no como recomendaciones: la decisión requiere información interna que la fuente pública no contiene.

Hechos observados

Días de inventario: 20 días frente a una mediana de 16 días — la brecha de +4 días frente a los pares señala un área de revisión.
Rotación de activos: 1,50× frente a una mediana de 2,84× — la brecha de −1,34× frente a los pares señala un área de revisión.
Nivel de endeudamiento: 70,6% frente a una mediana de 62,3% — la brecha de +8,3 pp frente a los pares señala un área de revisión.
Margen bruto: 53,5% frente a una mediana de 56,7% — la brecha de −3,1 pp frente a los pares señala un área de revisión.

Preguntas para profundizar

Comercial¿Existe concentración de ingresos por clientes, contratos o canales? ¿Qué proporción representan los cinco mayores clientes?

Notas y trazabilidad

Fuente: Supersociedades — SIIS. Cifras en millones de COP, período 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025.
Toda cifra de este memo proviene del conjunto de hechos (fact set) calculado desde los estados financieros; los hechos observados y las interpretaciones del sistema de reglas se presentan por separado.
Banda sectorial calculada entre pares del mismo tamaño (Decreto 957/2019) cuando el grupo tiene al menos 5 empresas; en su defecto, todos los pares del nivel CIIU.
Cifras mostradas en millones de COP (radicadas en miles); sin reexpresión por inflación.
Tamaño de empresa derivado de ingresos por UVT (Decreto 957/2019); no es un campo oficial de la fuente.